1Kg Café em Grãos Helena - Gourmet 100% Arábica
O Café Helena é um café especial feito exclusivamente com grãos 100% arábica, livres de impurezas. Nossos blends são elaborados para superar os atributos individuais de cada grão, buscando equilibrar e realçar sabor, corpo, acidez, aroma e doçura de forma excepcional.
O Café Helena é um café especial feito exclusivamente com grãos 100% arábica, livres de impurezas. Nossos blends são elaborados para superar os atributos individuais de cada grão, buscando equilibrar e realçar sabor, corpo, acidez, aroma e doçura de forma excepcional.
Um café único cuidadosamente plantado, cultivado, colhido, secado, armazenado, classificado, torrado, moído e embalado na própria Fazenda Monte Alto (processo produtivo "single estate coffee"). A fazenda está em Dourado, região Central do Estado de São Paulo. É uma autêntica Fazenda de Café onde a antiga "Era dos Barões do Café" foi preservada com inclusão de modernas técnicas de produção. A Fazenda voltou-se ao Café a partir da década de 1860."
A Fazenda Monte Alto é certificada pela "UTZ CERTIFIED", que é um dos maiores programas de certificação de sustentabilidade para Cafés no mundo.
UTZ CERTIFIED trabalha com um Código de Conduta rigoroso e determina, entre outras normas, que o agricultor seja treinado na área de competência empresarial, condições de trabalho e proteção ambiental. Detém um sistema de rastreabilidade e garante que as · matérias-primas foram efetivamente cultivadas e colhidas de forma responsável.
Toque Feminino na Tradição
Maria Helena Monteiro misturou o mundo rural e urbano, o passado e o futuro numa xícara de Café. Renovou uma tradição familiar masculina com uma visão de futuro feminina. Foi assim que nasceu à marca Café Helena.
Ela deixou uma bem sucedida carreira numa multinacional para começar a realização de um antigo sonho: adquirir a fazenda onde nasceu, cresceu e casou para plantar café.
| Tipo | 100% Arábica |
| Doçura | Mel / Calda |
| Acidez | Firme e Vigorosa |
| Corpo | Encorpado e Rico |
| Sabor | Cacau, nozes e damasco |
| After taste | Marcante e duradouro |
| Balanço | Consistente e estruturado |
| Embalagem | Saco 1kg |
| Origem / Região | Município de Dourado na região Central do Estado de São Paulo |
| Fabricante/ Marca | Fazenda Monte Alto |
Produto sem glúten
ARÁBICA: Os grãos desse espécie são de origem natural da Etiópia. Os grãos Arábica representam 70% da produção mundial de café. Tem sabor refinado, aromático e suave.
As imagens dos produtos e/ou seus componentes são meramente ilustrativos, exceto quando indicado o contrário no próprio anúncio.
Observações
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